Jombang, Jatimmandiri.id-Organisasi pemilik dapur Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang tergabung dalam GAPEMBI (Gabungan Pengusaha Makan Bergizi Indonesia) Kabupaten Jombang resmi dibentuk dalam pertemuan yang berlangsung di Bank Jombang Tower lantai 7 pada Jumat (24/4).
Pembentukan organisasi ini menetapkan Rizal Bakhri sebagai ketua melalui musyawarah bersama para pelaku usaha dapur MBG se-Kabupaten Jombang.
Kegiatan tersebut turut dihadiri perwakilan BPJS Kesehatan serta para pengusaha dapur MBG, sebagai bentuk dukungan terhadap penguatan ekosistem program makan bergizi di daerah.
“Pemilihan lokasi di Bank Jombang dinilai strategis karena perannya dalam mendukung percepatan pembangunan dapur MBG melalui fasilitas pembiayaan khusus, seperti kredit program pembangunan dapur SPPG,” jelas Rizal.
Hal ini menjadi bagian penting dalam menjaga keberlanjutan operasional dapur secara menyeluruh.
Latar belakang pembentukan GAPEMBI tidak lepas dari pesatnya pertumbuhan dapur MBG di Kabupaten Jombang yang kini telah mencapai ratusan unit.
Kehadiran organisasi ini diharapkan menjadi wadah komunikasi, koordinasi, serta mempererat silaturahmi antar pelaku usaha, sekaligus memperkuat pengelolaan dapur secara terintegrasi.
Melalui GAPEMBI, seluruh dapur SPPG di Jombang ditargetkan memiliki standar yang seragam, mulai dari pengelolaan bahan pangan, penerapan standar operasional, hingga sistem manajemen dapur yang higienis, aman, dan profesional.
Selain itu, organisasi ini juga mendorong peningkatan kualitas usaha, efisiensi operasional, serta penerapan praktik terbaik di setiap unit dapur.
Dalam waktu dekat, GAPEMBI Kabupaten Jombang akan menyusun struktur kepengurusan lengkap serta menggelar pengukuhan resmi sebagai langkah awal menjalankan program kerja organisasi.
Selain itu, GAPEMBI juga telah menjalin kerja sama dengan media online Jawa Timur, yakni jatimmandiri.id.
Kolaborasi ini diharapkan mampu memperkuat publikasi sekaligus mendorong sinergi antara dunia usaha dan media dalam mendukung program MBG.
Direktur jatimmandiri.id, Yoyok Khayatullah, menilai kehadiran GAPEMBI membawa dampak ekonomi yang signifikan, khususnya di Kabupaten Jombang.
“GAPEMBI memberikan dampak besar terhadap perekonomian daerah karena mampu membuka banyak lapangan pekerjaan,” ujarnya.
Ia juga berharap GAPEMBI dapat menjalin sinergi dengan aparat penegak hukum (APH) agar program yang dijalankan berjalan lancar dan mendapat dukungan dari berbagai pihak.
“Kami menyambut baik kerja sama antara GAPEMBI dan jatimmandiri.id. Harapannya, sinergi ini dapat terus berkembang dan memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat,” tegas Yoyok.
Dengan adanya penguatan kolaborasi dan standarisasi ini, dapur SPPG di Kabupaten Jombang diharapkan mampu memberikan layanan yang optimal, konsisten, dan berkualitas, sekaligus berkontribusi nyata dalam menyukseskan program MBG secara berkelanjutan.
