Lamongan, jatimmandiri.id – Tradisi Mendhak Sanggring di Desa Tlemang, Kecamatan Ngimbang, Kabupaten Lamongan, terus dikembangkan sebagai bagian dari upaya melestarikan warisan budaya sekaligus memperkuat identitas desa.
Tahun ini, Pemerintah Desa Tlemang memperkenalkan udeng atau ikat kepala khas yang diberi nama Udeng Semolo Gandring.
Peluncuran udeng tersebut dilaksanakan pada Minggu (8/11/2026), bertepatan dengan kegiatan Sanggring Ziarah Buyut Terik. Kehadiran Udeng Semolo Gandring menjadi inovasi baru untuk menunjang pelaksanaan tradisi Mendhak Sanggring yang telah tercatat sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) Indonesia.
Mendhak Sanggring merupakan tradisi adat tahunan masyarakat Desa Tlemang yang digelar setiap sekitar tanggal 27 Jumadilawal. Tradisi ini menjadi ungkapan rasa syukur atas hasil bumi sekaligus bentuk penghormatan kepada Ki Buyut Terik, leluhur yang dikenal sebagai pendiri Desa Tlemang.
Rangkaian kegiatan Mendhak Sanggring diisi dengan berbagai prosesi adat. Puncaknya adalah memasak besar Kuah Sanggring berbahan utama ayam kampung dengan racikan bumbu khas. Seluruh proses memasak secara khusus dilakukan oleh kaum laki-laki Desa Tlemang.
Peluncuran Udeng Semolo Gandring menambah kekhasan tradisi tersebut. Ikat kepala ini tidak sekadar menjadi pelengkap busana adat, tetapi juga memiliki sejumlah filosofi yang berkaitan dengan kehidupan dan nilai-nilai masyarakat setempat.
Pada bagian kiri udeng terdapat motif gunungan yang melambangkan Gunung Inggil di Desa Tlemang. Bagian depan menampilkan ikatan menyerupai tongkat atau teken dalam bahasa Jawa, yang dimaknai sebagai tuntunan dan arah tujuan hidup.
Sementara itu, bagian kanan udeng memiliki tiga lipatan yang menggambarkan tiga kenceng atau tempat memasak Sanggring. Lipatan terluar terdiri atas lima tekukan yang melambangkan Pancasila dan Rukun Islam.
Kepala Desa Tlemang Aris Pramono menjelaskan, pelestarian Mendhak Sanggring tidak hanya bertujuan menjaga adat dan budaya leluhur. Tradisi tersebut juga menjadi sarana menggerakkan perekonomian masyarakat melalui keterlibatan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) lokal.
Menurut Aris, pengembangan Udeng Semolo Gandring merupakan salah satu gagasan untuk memperkuat keberadaan Mendhak Sanggring. Ke depan, pemerintah desa juga berencana mengembangkan batik dengan motif khas Tlemang yang berkaitan dengan tradisi tersebut.
“Untuk menunjang Mendhak Sanggring, kami memiliki ide dan gagasan dengan mengembangkan udeng. Rencana ke depan, kami juga ingin membuat batik bermotif Tlemang yang berkaitan langsung dengan tradisi Mendhak Sanggring,” jelas Aris.
Ia menambahkan, tiga lipatan pada udeng memiliki keterkaitan dengan tiga kenceng yang digunakan dalam proses memasak Sanggring. Jumlah tersebut juga mengandung filosofi perjalanan kehidupan manusia.
“Filosofi Sanggring memiliki tiga tempat memasak atau kenceng. Di sini terdapat tiga lipatan yang menggambarkan kenceng tersebut. Mengapa tidak empat atau lima? Orang-orang dahulu memaknai Sanggring seperti lapisan kehidupan, mulai dari alam kandungan, alam dunia, hingga alam akhirat,” terangnya.
Bupati Lamongan Yuhronur Efendi yang hadir dalam kegiatan tersebut menyampaikan bahwa menjaga dan merawat tradisi leluhur merupakan tanggung jawab seluruh masyarakat Lamongan. Terlebih, Mendhak Sanggring telah mendapatkan pengakuan sebagai Warisan Budaya Takbenda oleh Pemerintah Republik Indonesia.
Menurutnya, tradisi tersebut memiliki kekhasan dan nilai filosofi yang penting bagi masyarakat Desa Tlemang. Karena itu, keberlangsungannya perlu dijaga agar dapat diwariskan kepada generasi berikutnya.
“Ini merupakan kekhasan dan keunikan tersendiri dari Desa Tlemang. Mendhak Sanggring adalah salah satu budaya yang telah diakui sebagai Warisan Budaya Takbenda oleh Pemerintah Republik Indonesia. Karena itu, menjadi kewajiban kita bersama untuk terus melaksanakan dan melestarikannya. Tradisi ini mengandung filosofi yang tinggi bagi seluruh masyarakat,” ujar Yuhronur.
Ia juga mengapresiasi peluncuran Udeng Semolo Gandring sebagai bentuk pengembangan identitas budaya lokal. Pemerintah Kabupaten Lamongan berharap udeng tersebut dapat menjadi simbol semangat masyarakat Tlemang dalam memperkenalkan kekayaan budaya daerah ke tingkat nasional.
“Dari kegiatan ini, kita juga meluncurkan udeng khas Tlemang yang bernama Semolo Gandring. Harapannya, udeng ini dapat menampilkan semangat masyarakat Tlemang untuk Indonesia, dari Lamongan untuk Indonesia,” pungkasnya.
