Surabaya, Jatimmandiri.id – Pesantren di Jawa Timur semakin diarahkan menjadi pusat pertumbuhan ekonomi masyarakat melalui pengembangan produk unggulan dan kewirausahaan. Program One Pesantren One Product (OPOP) yang telah melibatkan 1.610 pesantren kini tidak hanya mendorong kemandirian usaha di lingkungan pondok, tetapi juga membuka akses pemasaran hingga pasar internasional.
Perkembangan tersebut menjadi salah satu fokus penyelenggaraan OPOP Expo 2026 di Atrium Royal Plaza Surabaya, Jumat (13/11/2026). Pameran yang berlangsung hingga 15 November itu mengusung tema “Pesantren Berdaya, Masyarakat Sejahtera” dan dihadiri Gubernur Jawa Timur Khofifah Indar Parawansa selaku inisiator program OPOP.
Dalam memaksimalkan fungsinya, OPOP diperkuat dengan tiga pilar yakni Santripreneur, Pesantrenpreneur, dan Sosiopreneur. Ketiganya merupakan ekosistem yang saling berkaitan dalam membangun kemandirian ekonomi pesantren, santri, alumni, sekaligus masyarakat sekitar.
Sementara itu, Kepala Dinas Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah Provinsi Jawa Timur, Endy Alim Abdi Nusa berharap penyelenggaraan OPOP Expo 2026 dapat memperkuat potensi kewirausahaan pesantren s yang semakin terlihat dari beragam produk inovatif. Mulai dari aplikasi kasir, makanan siap saji seperti nasi kapsah, hingga produk kopi yang memiliki peluang pasar lebih luas.
“Pesantren ternyata memiliki potensi ekonomi yang luar biasa. Produk-produk yang dihasilkan tidak kalah dengan industri. Karena itu, pendampingan tidak cukup hanya memberikan pelatihan, tetapi juga harus membantu legalitas usaha, sertifikasi halal, perizinan, pemasaran, hingga pengelolaan keuangan agar produk pesantren benar-benar siap bersaing,” jelasnya.
Sejumlah produk seperti Kopi Bikla dan Kopi Capitan telah dipasarkan hingga Malaysia. Pemerintah Provinsi Jawa Timur juga melibatkan berbagai organisasi perangkat daerah untuk memberikan pelatihan, mendampingi pendirian koperasi, mengurus akta badan hukum, serta membantu pemenuhan izin PIRT, sertifikat halal, dan BPOM.
Pendampingan tersebut tidak dibatasi hanya satu tahun. Peserta tetap menjadi bagian dari OPOP karena pengembangan merek, sertifikasi, dan peningkatan kualitas membutuhkan proses berkelanjutan.
Sekretaris OPOP Jawa Timur, Muhammad Ghofirin, mengungkapkan jumlah peserta program meningkat pesat dibandingkan awal peluncuran pada Agustus 2019 yang hanya melibatkan sekitar 150 pesantren. Saat ini, dari total 7.437 pesantren di Jawa Timur, sebanyak 1.610 telah bergabung dalam program pemberdayaan tersebut.
Menurutnya, pengembangan OPOP tidak sekadar mengejar pertambahan jumlah peserta. Pemerintah juga memastikan setiap pesantren mendapatkan pendampingan berkelanjutan agar mampu menghasilkan produk berkualitas dan memiliki daya saing.
“Dari 1.610 pesantren yang sudah bergabung, ada yang berhasil menembus pasar ekspor, ada yang berkembang di tingkat nasional, dan ada pula yang masih membutuhkan pembinaan. Target kami bukan hanya menambah jumlah peserta, tetapi memastikan kualitas kelembagaan, produk, pemasaran, dan pembiayaannya terus meningkat,” jelas laki-laki yang kerap disapa Gus Ghofirin.
Penguatan usaha dilakukan melalui lima aspek, yakni kelembagaan, peningkatan kapasitas pengelola, standardisasi produk, pemasaran, dan pembiayaan. Pemerintah Provinsi Jawa Timur melibatkan berbagai organisasi perangkat daerah untuk memberikan pelatihan, membantu pendirian koperasi, mengurus akta badan hukum, serta memfasilitasi perizinan PIRT, sertifikat halal, dan BPOM.
Kegiatan expo yang sudah berlangsung tahun ke delapan ini diikuti 34 stan peserta yang menampilkan produk unggulan pesantren. Selain menjadi sarana promosi, kegiatan ini juga membuka peluang perluasan akses pasar melalui berbagai agenda pendukung, termasuk business matching.
Dalam kesempatan itu juga dilakukan penandatanganan nota kesepahaman antara BAZNAS Provinsi Jawa Timur dan koperasi pondok pesantren mengenai kerja sama zakat produktif untuk modal usaha bergulir.
Gubernur Khofifah turut menyerahkan piagam penghargaan kepada Plt. Bupati Tulungagung atas dukungan pengembangan ekonomi pesantren melalui program Ekonomi Masyarakat Berbasis Pesantren (Eko-Tren) OPOP.
Agenda lainnya meliputi penyerahan sertifikat perlindungan merek, fasilitasi badan hukum koperasi pondok pesantren, serta santunan BPJS Ketenagakerjaan kepada ahli waris.
Selama tiga hari pelaksanaan, pengunjung juga dapat memanfaatkan Klinik Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (KUKM), pemeriksaan kesehatan gratis, talkshow, serta layanan konsultasi pengembangan usaha.
Melalui penyelenggaraan OPOP Expo, Pemprov Jawa Timur menargetkan penambahan sekitar 200 pesantren setiap tahun. Pendampingan tidak dibatasi satu tahun karena pengembangan merek, sertifikasi, dan perluasan pasar membutuhkan proses berkelanjutan.
Program ini sekaligus memperkuat tiga fungsi pesantren sebagaimana diamanatkan undang-undang, yakni pendidikan, dakwah, dan pemberdayaan masyarakat. Dengan demikian, santri diharapkan tidak hanya memiliki kedalaman ilmu agama, tetapi juga keterampilan kewirausahaan untuk membangun kemandirian ekonomi setelah menyelesaikan pendidikan.
